【草莓松饼】

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草莓松饼的用料

低筋面粉 30克 牛奶 30克
糖 20克 鸡蛋 2个

草莓松饼的做法

#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解1

步骤1

准备相应的食材称重。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解2

步骤2

牛奶倒入碗中，筛入面粉。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解3

步骤3

在碗中画“Z”字型将面粉拌均匀，加入蛋黄。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解4

步骤4

同样还是画“Z”字型手法，调成细腻的蛋黄糊。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解5

步骤5

打蛋器速度调至高档将蛋清打到出现大鱼眼泡时，一次性加入细砂糖，同时将打蛋器调至中档继续打发，蛋清变得比较细腻后，再将打蛋器调至低档打发。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解6

步骤6

打到提起打蛋器蛋白出现弯钩状就可以了。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解7

步骤7

平底锅加热不用放油，开小火，面糊一直沿着中心点缓缓倒入，自然流动均匀。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解8

步骤8

煎到表面开始出现小气泡时翻面。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解9

步骤9

全部煎好后翻面煎另一面，注意一定要小火慢慢煎，不然很容易糊掉。
#换着花样吃早餐#【草莓松饼】的做法图解10

步骤10

煎好的松饼淋上自制的酸奶，码上草莓，再筛上一点糖粉，榨杯果汁，一份营养早餐就完成了，你也来试试吧

草莓松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 家安美食厨房 编写，未经授权不得转载

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