虾米西葫芦鸡蛋饼

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虾米可以补钙.孩子挑食不爱吃菜.我就把西葫芦加在里面.因为是干虾米.我是提前泡了一下.大人吃可以不用放虾米

虾米西葫芦鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3 面粉 适量
盐 依个人口味 鸡精 适量

虾米西葫芦鸡蛋饼的做法

虾米西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦切丝或者切小丁.尽量切细一点
虾米西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把鸡蛋西葫芦加面粉拌匀.放盐和鸡精搅拌均匀.尽量拌稀一点.太稠了煎出来会硬
虾米西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅里油放少一点 先把虾米小火煎一下 然后倒入拌好的面糊 小火慢煎.看着小心别煎糊了 面糊凝固了一面焦黄了.就可以翻面煎另外一面
虾米西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

两面煎成这样就可以出锅开吃了

虾米西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧

一定要小火慢煎 面糊调稀一点 我这个是三个鸡蛋.小半个西葫芦 两个大人一个孩子的量 虾米是为了给孩子吃.不爱吃的可以省略^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 饭心聊食 编写，未经授权不得转载

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