黄瓜皮蛋汤

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Joycelisa
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喜欢吃素的，不想天天吃生的，就喝这道汤，减脂又营养。

黄瓜皮蛋汤的用料

皮蛋 一个 黄瓜 半根
大蒜 一瓣 胡椒粉 一勺
食用油 一勺 盐 少许
水 半碗 生姜 两片

黄瓜皮蛋汤的做法

步骤1

将大蒜生姜洗干净去皮，切成碎末，盛入碗中，待用。将黄瓜洗干净，切成薄片，待用。

步骤2

将锅清洗干净，打开燃气，将锅中水分烧干，倒入少许食用油，烧热，倒入切好的蒜末，煸香，放入切好的皮蛋，皮蛋皮起黄，倒入半碗清水，开大火煮沸。
黄瓜皮蛋汤的做法图解3

步骤3

待锅中的水成白色，倒入切好的黄瓜片，加入适量的食盐和胡椒粉，大约两到三分钟，即可关火，盛入碗中，即可，一碗清香可口的黄瓜皮蛋汤就好啦！

黄瓜皮蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 Joycelisa 编写，未经授权不得转载

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