低卡【萝卜蒸糕 】

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元気汀
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老家地里种了好多红萝卜，拔了一箩筐回来，洗净剁碎，加入面粉和调料，做了萝卜蒸糕。 素馅的蒸糕，蒸出来的味道完全不输肉糕。一直嚷嚷减肥的小米同学，很放纵的吃了好几块。

萝卜蒸糕的用料

萝卜 多个 面粉 适量
白菜叶（焖蒸用） 数片 【调味料】 ：
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量 五香粉 适量
十三香 适量 鸡精 适量
【表面装饰】 ： 蛋黄液 适量

萝卜蒸糕的做法

#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解1

步骤1

家里种的红萝卜，拔了一大筐。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解2

步骤2

红红嫩嫩的小萝卜。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解3

步骤3

萝卜去根，洗净备用。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解4

步骤4

将萝卜切碎。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解5

步骤5

切好的萝卜放入一个大盆中。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解6

步骤6

放入盐、生抽、蚝油、五香粉、十三香、鸡精，搅拌均匀。也可以根据自己的口味偏好，加入自己喜欢的调料。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解7

步骤7

加入面粉，边加边搅拌，直到萝卜与面粉混合物，变成粘稠的面糊。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，备用。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解9

步骤9

蒸锅均匀铺上洗干净的白菜叶。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解10

步骤10

倒入面糊。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解11

步骤11

用铲子整理好，均匀铺开。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解12

步骤12

表面浇上一层蛋黄液。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解13

步骤13

蛋黄液抹均匀。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解14

步骤14

上锅蒸至熟即可。取出切成小块，存储起来。
#换着花样吃早餐#低卡【萝卜蒸糕 】的做法图解15

步骤15

一次取一小块，切成片装盘，可以直接吃，也可以在锅上蒸热再吃，也可以根据自己的口味偏好，调一碗酱汁蘸着吃。

萝卜蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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