菠萝咕咾肉

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尤娜unna
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又到吃菠萝的季节了.酸酸甜甜的.超级好吃.

菠萝咕咾肉的用料

猪肉 200克 菠萝 适量
红椒 1个 黄瓜 半根
腌制： 盐 3克
糖 3克 生抽 2勺
姜丝 2片 葱段 根
料酒 1勺 淀粉 1勺
油炸粉 1勺 鸡蛋 1个
酱汁： 番茄汁 5勺
糖 3勺 水 2勺
醋 1勺

菠萝咕咾肉的做法

#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

肉加入调料腌制10分钟左右，加入淀粉、油炸粉.鸡蛋.
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

腌制空档！切下配菜.
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

油锅5、6层热.炸一遍.油温升高复炸下.
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

锅里留点底油.加入酱汁.5番3糖2水1醋.炒稍微浓稠.
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

下肉稍微炒下！
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

下配菜.稍微炒下
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

完成～～～

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

这道菜最重要就是酱汁的比例.5番3糖2水1醋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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