零添加现烤华夫饼

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蚊子的美食日记

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早餐时间是吸收营养的黄金时段，好好吃早餐，很有必要！一份多元化、可口的早餐可以让你一整天都元气满满～蚊子的早餐通常会包含：优质蛋白、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素。品种丰富才能营养均衡哦～

华夫饼的用料

黄油 30g	低筋面粉 170g
玉米淀粉 30g	白糖 20g
牛奶 120g	无铝泡打粉 1.5g
俩鸡蛋 100g

华夫饼的做法

步骤1

1⃣准备一个空碗，将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅匀； 2⃣低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入碗内，搅至无颗粒面糊状； 3⃣加入隔水融化的黄油并搅匀，静置发酵一小时以上； 4⃣早餐机预热三分钟，模具上下刷油，舀一大勺面糊填满网格(我会填满一点，喜欢吃厚厚的，外酥里软的感觉)，合紧早餐机盖，定时七分钟； 5⃣没几分钟就满屋飘香了，待水汽逐渐变少可以打开观察上色，七分钟基本可以得到一个软软的华夫，但我会多烤三五分钟(10—12分钟)，表面颜色稍微变深，取出后余温可以让上色变得更深，外表酥脆，内里确是松软的，特别好吃～