红米虾圈

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红米非常的糯，比一般的粗粮要好吃很多，考虑到春天宝宝的钙需求量比较大，所以我还加了虾仁来搭配。不骗你，味道真的超级棒。

红米虾圈的用料

豌豆粒 8克 玉米粒 10克
有机红米饭 10克 鲜虾 10只（净虾仁60克）

红米虾圈的做法

红米虾圈的做法图解1

步骤1

鲜虾去头、去尾、去壳，去虾线。 »虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉。
红米虾圈的做法图解2

步骤2

切成小段，放入绞肉杯中，倒入20克葱姜水，搅打成泥备用。 »葱姜水能去除虾的腥味，妈妈们也可以换成柠檬水。
红米虾圈的做法图解3

步骤3

奶锅水开倒入豌豆粒和玉米粒，大火焯水3分钟。
红米虾圈的做法图解4

步骤4

分别把豌豆和玉米去衣。
红米虾圈的做法图解5

步骤5

豌豆粒和玉米粒剁碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
红米虾圈的做法图解6

步骤6

湿磨杯中倒入红米饭和10克清水，搅打成泥后倒出碗中。
红米虾圈的做法图解7

步骤7

倒入虾泥、豌豆碎和玉米碎，搅拌均匀。 »搅拌好的性状是粘稠不易滑落。
红米虾圈的做法图解8

步骤8

装入裱花袋中，剪小口。 »建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。
红米虾圈的做法图解9

步骤9

平底锅刷薄薄一层油，电陶炉开小火。
红米虾圈的做法图解10

步骤10

挤入虾圈，小火煎5分钟。 »妈妈们可以稍微挤大一点，因为在煎的时候会回缩。
红米虾圈的做法图解11

步骤11

翻面，继续煎5分钟。
红米虾圈的做法图解12

步骤12

再煎5分钟，哇，看着滋滋冒油的虾圈，小宝在旁边嚷嚷着“好香呀，好香呀！”
红米虾圈的做法图解13

步骤13

一盘软嫩鲜美的红米虾圈就出锅啦！

红米虾圈的烹饪技巧

●煎虾圈的时间可以根据实际情况适当调整，因为每个炉灶的控温能力不一样。 ●对海鲜过敏的宝宝，妈妈们可以用猪肉、鸡胸肉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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