零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】

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零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的用料

麻薯预拌粉 200克 牛奶 70克
全蛋液 70克 2克
软化黄油 40克 熟黑芝麻 20克

零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的做法

零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的做法图解1

步骤1

1⃣️麻薯预拌粉筛入大碗中; 2⃣️鸡蛋、牛奶、盐倒入奶锅,开小火搅拌加热至温热;
零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的做法图解2

步骤2

3⃣️均匀倒入麻薯预拌粉里,边倒边搅拌成团无干粉状;
零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的做法图解3

步骤3

4⃣️加入软化黄油,带上手套,继续揉搓至稍稍光滑,倒入黑芝麻,揉搓至光滑均匀;
零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的做法图解4

步骤4

5⃣️分割成20克一个的小面团,揉圆放入烤盘; 6⃣️上下火180°C预热烤箱,将面团放入预热好的烤箱,上下火180°C烘烤20分钟,转上下火160°C烘烤15分钟; 7⃣️取出冷却至室温,挤入卡仕达酱就OK啦!

零失败免发酵皮脆馅多【爆浆麻薯包】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-31

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