凉拌黄瓜丝

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彤贝儿
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黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。 凉拌黄瓜的好处：1、热夏季，不用生火 ，不用烧柴 ，简简单单吃上了可口的美味~~ 2、黄瓜清凉，有解暑功效 3、黄瓜水分大，无油脂，美容减肥

凉拌黄瓜丝的用料

黄瓜 1根 线椒或者（小米椒） 一根
葱 适量 香菜 四根
醋 少许 盐 少许
糖 少许 耗油 少许
芝麻酱 个人所需 油 适量
花椒油 个人所需

凉拌黄瓜丝的做法

凉拌黄瓜丝的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净，用工具擦丝也或者切 装盘备用。
凉拌黄瓜丝的做法图解2

步骤2

线椒切最小圈圈，香菜，蒜切碎放碗里备用。
凉拌黄瓜丝的做法图解3

步骤3

将芝麻酱，盐，糖，盐，醋，耗油 ，花椒油 都放进碗里备用。
凉拌黄瓜丝的做法图解4

步骤4

葱花切碎（炸葱花油），干锅倒适量油将葱花炸出香味加入一点酱油。
凉拌黄瓜丝的做法图解5

步骤5

趁油热倒进料碗里，搅拌均匀。
凉拌黄瓜丝的做法图解6

步骤6

将拌均匀的料倒入黄瓜丝上即可。

凉拌黄瓜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 彤贝儿 编写，未经授权不得转载

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