紫薯“铜锣烧”

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不用15分钟就可以制作的快手早餐美味好吃的紫薯「铜锣烧」～

铜锣烧的用料

鸡蛋 1个 紫薯 小半个
卡士酸奶 一杯 低筋面粉 两勺
糖 适量

铜锣烧的做法

#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切块上锅蒸熟
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解2

步骤2

蒸熟的紫薯用叉子碾成泥
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解3

步骤3

再加入酸奶和少许白糖碾成紫薯泥
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋，加半杯酸奶搅拌均匀
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解5

步骤5

再加两勺面粉和白糖（也可以换成蜂蜜）用搅拌器搅拌至无颗粒面糊
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解6

步骤6

舀一勺面糊倒入平底锅，不用下油
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解7

步骤7

面糊表面凝固就翻面
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解8

步骤8

均匀抹上紫薯泥
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解9

步骤9

再放上一片煎好的饼
#换着花样吃早餐#紫薯“铜锣烧”的做法图解10

步骤10

装盘就可以啦

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 零绘辰 编写，未经授权不得转载

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