金枪鱼土豆泥沙拉

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家中奶酪告急！今天的京东有点慢，快吃完晚餐了才送到，不得已把焗土豆泥临时改成了土豆泥沙拉。每天都下決心少下厨房多上书房，可是每天都做不到[尴尬] 。有好友告誡：無須分別心，廚房即書房，書房即廚房。厨房和书房一样重要！都是生活！

金枪鱼土豆泥沙拉的用料

金枪鱼罐头(可替代) 适量	土豆 300g
番茄 100g	黑胡椒碎 1g
盐 1g	黃油 5g
淡奶油 80g

金枪鱼土豆泥沙拉的做法

步骤1

土豆洗淨上鍋蒸熟，开鍋20分鍾后关火。

步骤2

略放涼一點，趁土豆略微燙手時剝掉皮土豆皮，

步骤3

用大勺在大碗中壓制成土豆泥，此時土豆仍有溫熱，加入軟化好的黃油粒，稀奶油，

步骤4

加入食鹽、黑胡椒

步骤5

攪拌均匀，趁土豆泥熱的時候更易攪拌均勻。

步骤6

擺盤時可用飯鏟拍打成(任意喜歡的)造型，土豆泥上放适量金槍魚沙拉，周邊撒上小西紅柿，放薄荷、百里香裝飾上桌！軟糯鮮香，秒光！

金枪鱼土豆泥沙拉的烹饪技巧

1、配菜可選擇自己喜歡的食材，灵活配菜。 2、沒有淡奶油和黃油也無妨，可用純牛奶代替。 3、圖片中土豆是三份的量，我只取了1/3做沙拉，其余的冰箱保鮮留作他用。配料表中是大約一頓沙拉的土豆用量。喜欢這個菜谱就請關注我吧，會時常給你帶來驚哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

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