酸辣柠檬香鸡爪

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食材可随自己口味增加减少，喜欢重口味的把配料酱料都加多点，水加一点就很浓味了

酸辣柠檬香鸡爪的用料

鸡爪 500克 生抽 2汤勺
柠檬 半个（可放一个） 香菜 适量（个人口味）
陈醋 2汤勺 洋葱 半个
盐 1勺 白糖 1勺
红辣椒 3个 蒜头 3瓣
姜 6片 料酒 2勺
冰水 一盘 香油 3勺
冷开水 一碗

酸辣柠檬香鸡爪的做法

酸辣柠檬香鸡爪的做法图解1

步骤1

洗好的鸡爪+水+料酒+姜片，冷水煮10分钟，用冰水泡洗干净待用
酸辣柠檬香鸡爪的做法图解2

步骤2

配料（香菜+洋葱+红辣椒+蒜蓉+柠檬）
酸辣柠檬香鸡爪的做法图解3

步骤3

所有配放一起加上生抽，陈醋，白糖，香油调好再倒一碗冷开水
酸辣柠檬香鸡爪的做法图解4

步骤4

加入泡过冰水的鸡爪，搅拌均匀，保鲜纸封好放冰箱一个晚上（最好中途搅拌一次）
酸辣柠檬香鸡爪的做法图解5

步骤5

老人小孩都爱吃，还没到时间就忍不住偷吃了
酸辣柠檬香鸡爪的做法图解6

步骤6

第二天成品，很入味，酸辣带一点柠檬香，爽脆

酸辣柠檬香鸡爪的烹饪技巧

零技术
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

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