韩式炒年糕

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白芨儿
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最近看了一个韩国综艺，算是吃播吧，瞧着这个炒年糕竟是差点流口水了！

韩式炒年糕的用料

小年糕 一人份 韩式辣酱
番茄酱 白砂糖
生抽

韩式炒年糕的做法

韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕先用水泡泡，因为我拿到手时全黏一块了，泡一会就散开啦
韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

这是酱料的配比
韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

年糕用水煮软，过凉水
韩式炒年糕的做法图解4

步骤4

哦！等的时候没事干，发现一个有趣的玩意，但是怎么学都不像，那位大佬有兴趣指导一下哈
韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

只需要浅浅一层的水就够了，煮沸
韩式炒年糕的做法图解6

步骤6

倒入酱汁
韩式炒年糕的做法图解7

步骤7

煮沸后小火煮一下，然后大火收汁，注意时不时翻动，别糊了
韩式炒年糕的做法图解8

步骤8

出锅后撒上一层芝士，微波一分钟，没有不撒也可以，上桌前记得擦干净盘边哦！
韩式炒年糕的做法图解9

步骤9

我还撒了点胡椒粉柠檬海盐混合的调味粉，更好吃哦！

韩式炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 白芨儿 编写，未经授权不得转载

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