河北保定驴肉火烧

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心潭
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保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃！非常时期，有幸得到保定的驴肉，咱也做一回保定驴肉火烧[憨笑] 营养美味不用排队

河北保定驴肉火烧的用料

面粉 300克 驴肉 适量
盐 少许 玉米油 30g
清水 适量 青椒 1个
黄甜椒 适量 红甜椒 适量
酵母 5克

河北保定驴肉火烧的做法

河北保定驴肉火烧的做法图解1

步骤1

先和面，在这里我做了改良，我觉着吃发面的更好消化，尤其给孩子吃，所以做了发面。面粉，酵母，盐，几滴玉米油，加适量水和面至光滑细腻不沾手，馒头机或者面包机和面发面一小时，很方便
河北保定驴肉火烧的做法图解2

步骤2

准备酱好的驴肉，我上锅蒸了十几分钟，做一下高温消毒
河北保定驴肉火烧的做法图解3

步骤3

青椒，甜椒切碎备用，把蒸好的驴肉稍微晾凉切碎备用
河北保定驴肉火烧的做法图解4

步骤4

发好的面均匀切剂子
河北保定驴肉火烧的做法图解5

步骤5

擀成长面片
河北保定驴肉火烧的做法图解6

步骤6

均匀刷油，两面折叠后再刷油，再折叠
河北保定驴肉火烧的做法图解7

步骤7

电煎锅锅底刷油，饼放入锅中，盖好盖子
河北保定驴肉火烧的做法图解8

步骤8

煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄
河北保定驴肉火烧的做法图解9

步骤9

切好的食材均匀放入饼中
河北保定驴肉火烧的做法图解10

步骤10

美味的驴肉火烧做好啦，是不是超级简单，一次成功，绝无失败
河北保定驴肉火烧的做法图解11

步骤11

秀色可餐
河北保定驴肉火烧的做法图解12

步骤12

迫不及待了，赶紧开动吧呵呵

河北保定驴肉火烧的烹饪技巧

这道菜，超级简单，零失败，驴肉好，一切都好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 心潭 编写，未经授权不得转载

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