田园司康（无需整形）

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葡萄女王Mandy

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简单快手，只要用普通面粉，咸香味，小朋友也爱吃可以吃进去多多的蔬菜哦！

田园司康的用料

普通中筋面粉 150克	盐 2克
泡打粉 7克	玉米油/橄榄油 15克
孜然粉 2克	黑胡椒粉少许
牛奶 100克	菠菜（留叶去梗） 40克
玉米粒 40克	豌豆 30克

田园司康的做法

步骤1

面粉、盐、泡打粉、孜然粉和黑胡椒混合均匀

步骤2

倒入油（我用的玉米油），用手搓揉粉类和油混合均匀（可以戴一次性手套操作）

步骤3

倒入牛奶，倒入豌豆玉米粒直接用手抓拌，用面糊将豆类包住，加入菠菜，不要过度搅拌没有干粉就可以了，将面团移到烤盘中（可以垫烘焙纸，我懒撒了面粉在烤盘上，不过还是有点粘的，还要洗烤盘，建议还是垫油纸好些），粗粗地用手拢成一个团就好了

步骤4

上面撒些面粉，不用太多，静置15分钟这时候烤箱预热200度

步骤5

静置完用刀在面团上切十字，不要切断（切3/4），入烤箱200度烤20分钟，表面上色有焦黄，取出来烤网晾凉就可以吃啦！

步骤6

这是我的早餐，作为早餐或者晚餐都很不错的！

田园司康的烹饪技巧

菠菜叶会支棱着，用手按一按把菠菜叶戳进面团就好，菠菜叶在表面也没关系的！ 15克的油不算多，不建议减了，介意的可以用橄榄油，不介意的用黄油更香哦！泡打粉也不建议减量哦，现在的无铝泡打粉对身体无害的！常温保存可以直接吃，不习惯吃冷的可以微波炉热1分钟，烤完晾至不烫的时候吃最好吃哦！这个外表朴实粗糙的司康，吃起来其实挺松软的，咸口的孜然味越嚼越香，好吃停不下来哦！而且热量不高饱腹感也挺强的！不需要整形，材料接地气，新手也没问题的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

葡萄女王Mandy

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