懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️

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我真得太喜欢面食类的食物了 我上辈子怕不是面粉吧 煮熟的面条搭配咸中回甜的酱料 中小火熬制的浓香葱油 酥脆鲜的葱段（有点葱包侩的口味）丰盛点还可加一个流心的荷包蛋 可谓滋味鲜美 爽滑入口 但这诱人的美味 却没有繁杂的工序 10分钟即可完成 让我们一起在匆忙的早晨享受大口吸面的快乐

爆香葱油面的用料

葱 一把 耗油 1勺
老抽 2勺 生抽 3勺
白糖 1-2勺 鸡蛋（可不要） 1个
面 适量 白芝麻 3克
盐（煮面时放） 1勺

爆香葱油面的做法

#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解1

步骤1

葱香浓郁的葱油面 焦脆流心的荷包蛋 真得太香了
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解2

步骤2

葱切掉葱白后切成段（葱白留着炒菜吃）调酱汁：耗油：：老抽：生抽：白糖＝1：2：3：1
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解3

步骤3

锅中倒油，中小火加热
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解4

步骤4

手放油的上方感觉到温度了放葱段，用筷子翻动
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解5

步骤5

葱段炸至焦黄色捞出备用，超级酥脆
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解6

步骤6

炸葱段的同时煎一个荷包蛋，热油打入蛋，煎到你想要的程度，撒上黑胡椒
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解7

步骤7

熬好的葱油（如果太多可以倒出来一点）倒入调好的酱汁，开火煮至沸腾（要搅拌一下）
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解8

步骤8

水烧开后加入一勺盐和几滴油中火放入面条 再次烧开后加入半碗冷水 等水再开面就熟了 捞出
#换着花样吃早餐#懒人必备|10分钟就能吃到的爆香葱油面㊙️的做法图解9

步骤9

面条上淋上几勺葱油酱，放上炸好的葱段，撒上白芝麻，拌匀！尽情享受你的吸面时光吧

爆香葱油面的烹饪技巧

煮酱料时候要搅拌❣️ 煮面时候要加盐和油 中途用筷子搅一下，防止粘连❣️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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