圆生菜

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秋乎
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最喜欢真功夫里面的生菜，每次一小碗都吃不够，这次终于买到啦！

圆生菜的用料

圆生菜 1个 蚝油 适量
盐 少许 味精/鸡精 少许
酱油 少许 食用油 少许

圆生菜的做法

步骤1

1、准备工作：圆生菜洗净撕片沥干，大蒜切末，锅中煮水，放3勺盐和几点油，一个干净无水的盘子； 2、水开生菜分次放入，每次放入几秒后马上捞出放盘子里； 3、另起炒锅放些许食用油（不用太多），油热放一小碗水、蚝油、一小勺酱油、盐、味精，水滚开后马上淋在生菜上。

圆生菜的烹饪技巧

也可以加入蒜末，蒜末在油热后放下去炒一下，后面步骤一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

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