肉段烧茄子

精品 独家
8.6万 浏览 511 收藏
收藏
美妞娘
美妞娘
＋ 关注

啥故事都没有，就是馋

肉段烧茄子的用料

里脊肉 500克 淀粉 4勺
料汁 蚝油 1勺
生抽 2勺 白醋 半勺
盐 一丢丢 糖 一丢丢
鸡精 一丢丢 烧茄子做法参考之前的菜谱

肉段烧茄子的做法

肉段烧茄子的做法图解1

步骤1

首先选一块新鲜的里脊肉
肉段烧茄子的做法图解2

步骤2

切成你喜欢的条条
肉段烧茄子的做法图解3

步骤3

淀粉➕水提前搅匀，沉淀两小时以上，把上面的清水倒掉
肉段烧茄子的做法图解4

步骤4

小料汁加半碗水，备用
肉段烧茄子的做法图解5

步骤5

里脊条➕淀粉搅拌均匀
肉段烧茄子的做法图解6

步骤6

炸两遍，
肉段烧茄子的做法图解7

步骤7

起锅烧油，放入葱煎蒜爆香，加入料汁，下入茄子和里脊条翻炒均匀，出锅。

肉段烧茄子的烹饪技巧

烧茄子请翻看之前的菜谱，饭店的是肉少面糊多，我这个是肉多面糊多，不过好吃就行了，别的都不重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 美妞娘 编写，未经授权不得转载

肉段烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉段烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉段烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉段烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活