青团子（萧山地方版）

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青团子的用料

肉末 400克 笋 一个
倒笃菜 150克 糯米粉 一包
梗米粉 一包 豆沙 一小包
青 500克

青团子的做法

青团子（萧山地方版）的做法图解1

步骤1

馅料用的材料切好
青团子（萧山地方版）的做法图解2

步骤2

馅料炒好
青团子（萧山地方版）的做法图解3

步骤3

买来的青里面有石灰，必须洗干净，花了好长时间，买来有两斤，洗干净后用了一半
青团子（萧山地方版）的做法图解4

步骤4

粉团做好，这个费力气
青团子（萧山地方版）的做法图解5

步骤5

按照图中做青团子
青团子（萧山地方版）的做法图解6

步骤6

做的时候暂时不用的粉团上面用保鲜膜盖住，表面容易硬化，粉团揉好要尽快做完。
青团子（萧山地方版）的做法图解7

步骤7

用豆沙馅包了甜的
青团子（萧山地方版）的做法图解8

步骤8

还做了豆沙馅的汤圆
青团子（萧山地方版）的做法图解9

步骤9

就是这个青汤圆，里面有豆沙哦，没有豆沙的青汤圆也可以的，做好蒸熟蘸糖即可。
青团子（萧山地方版）的做法图解10

步骤10

一边是青团子，一边是青汤圆，不吃看着也高兴，很有成就感。
青团子（萧山地方版）的做法图解11

步骤11

用了另外一个容器盛放
青团子（萧山地方版）的做法图解12

步骤12

排成半圆
青团子（萧山地方版）的做法图解13

步骤13

还做了几个白的，没有加青的
青团子（萧山地方版）的做法图解14

步骤14

完工啦。
青团子（萧山地方版）的做法图解15

步骤15

这是第一个豆沙馅的青团子。

青团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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