清炒高麗菜

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Jess Wang（王志宏）
Jess Wang（王志宏）
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季節對的高麗菜吃起來，真的特別的甘甜。

清炒高麗菜的用料

高麗菜 1顆 胡蘿蔔 1/2根
蔥 3根 紅蔥頭 適量
鹽 1匙

清炒高麗菜的做法

清炒高麗菜的做法图解1

步骤1

先將切好的蔥段下鍋爆香，再將切好的胡蘿蔔絲下鍋中火翻炒。
清炒高麗菜的做法图解2

步骤2

再將切好的高麗菜全部下鍋。
清炒高麗菜的做法图解3

步骤3

加點水蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。
清炒高麗菜的做法图解4

步骤4

打開鍋蓋加入1匙鹽翻炒。
清炒高麗菜的做法图解5

步骤5

1分鐘後再加入適量的紅蔥醬即可起鍋。
清炒高麗菜的做法图解6

步骤6

香噴噴的高麗菜可以上桌了。

清炒高麗菜的烹饪技巧

炒高麗菜講究的是火侯及翻炒時間，決定了菜的甘甜與脆度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 Jess Wang（王志宏） 编写，未经授权不得转载

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