—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆

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小小丫是吃货
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一日之际在于晨，元气早餐能带来一整天的满满正能量，特殊时期在家办公，省去通勤时间，早餐能有更多时间好好吃了，昨日自己做的山药馒头，多了没吃完，冰箱冷藏，今天拿出来刚好做个快手早餐～

香煎馒头片的用料

馒头 1-2个 鸡蛋 2颗
油 少许 葱花/韭菜 适量
盐 少许克

香煎馒头片的做法

#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解1

步骤1

前一晚泡好五谷杂粮豆，红豆没货了只能放点莲子，有啥放啥吧，白白小小的是藜麦，被称为“植物黄金”。放豆浆机，等早餐做好刚好可以喝～
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解2

步骤2

准备食材，冷馒头切片（不要太厚），韭菜切碎放一点到蛋液中，因为没有葱花了可用葱花比较好吃，蛋液中放适量盐，搅打均匀即可。
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解3

步骤3

不粘锅刷一层油，馒头片在蛋液中滚一圈放入锅中，全程中小火，电磁炉大概3-500度即可不时翻面防止煎焦
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可出锅
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解5

步骤5

煎个荷包蛋～
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解6

步骤6

再爆炒几片嫩绿的奶油生菜～
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解7

步骤7

这个时候豆浆就好啦～白色小点点就是藜麦哦，口感特别好，不用过滤，杂粮豆浆更营养，有点米糊的口感，豆浆中放一小撮大米或小米会口感会更顺滑哦～
#换着花样吃早餐#—情侣套餐·香煎馒头片+五谷杂粮豆浆的做法图解8

步骤8

兼具颜值和内里的元气早餐就好咯！

香煎馒头片的烹饪技巧

1、吃不完的馒头、花卷都可以做，滚上鸡蛋液略微煎一下比直接吃好吃太多了； 2、豆浆米糊可根据自己的喜好随意加各类豆子，加点大米或小米口感更顺滑～ 3、一定用不粘锅，全程中小火，否则很容易煎焦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 小小丫是吃货 编写，未经授权不得转载

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