盐焗鸡

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珍ugos
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小时候妈妈经常做，一家人最开心就是围在一起抢着撕自己喜欢吃的腿、翅、鸡脖子。

盐焗鸡的用料

全鸡 1只 粗盐 3包

盐焗鸡的做法

盐焗鸡的做法图解1

步骤1

全鸡洗净沥干水分，抹点盐在鸡肚子里面

步骤2

先放一包粗盐下锅炒至发黄，铺开。将整只鸡放在中间

步骤3

将剩下的两包粗盐覆盖在鸡的上面，粗盐一定要全覆盖上。
盐焗鸡的做法图解4

步骤4

最后在盐周围倒一小碗水，盖上锅盖，大火烧开闻到香味后转小火煮30分钟左右。

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 珍ugos 编写，未经授权不得转载

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