白菜香菇猪肉包

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宝宝三岁不爱吃青菜，只能包一些包子饺子才能吃青菜！

白菜香菇猪肉包的用料

【面团用料】 面粉 600克
温水（38度左右） 200克 酵母 3克
面粉改良剂 3克 白糖 少许
食盐 少许 猪肉馅 250克
葱花 少许 姜末 少许
白菜碎 200克 香菇碎 50克
生抽 5勺 老抽 1勺
十三香 1勺 鸡粉 1勺
香油 3勺 鸡蛋 1个
食用油 5勺 蚝油 2勺
料酒 2勺

白菜香菇猪肉包的做法

白菜香菇猪肉包的做法图解1

步骤1

面粉中放入白糖，少许食盐，面粉改良剂，酵母用温水化开倒入面粉中，揉成面团发酵四小时
白菜香菇猪肉包的做法图解2

步骤2

猪肉馅，葱花姜末，白菜碎香菇碎，调料放进盆里搅拌，中途分二次加入少许温水
白菜香菇猪肉包的做法图解3

步骤3

面发好后切成剂子
白菜香菇猪肉包的做法图解4

步骤4

放锅里醒发二十分钟，上气后再蒸25分钟
白菜香菇猪肉包的做法图解5

步骤5

关火后闷五分钟
白菜香菇猪肉包的做法图解6

步骤6

香

白菜香菇猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 Angela-初初 编写，未经授权不得转载

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