简单版酸菜鱼

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酸菜在我们的美食里面 多么开胃呀 让我们做一道简单美味的酸菜鱼吧

酸菜鱼的用料

黑鱼 适量 鱼酸菜 适量
姜 料酒 胡椒 淀粉 蒜末 适量 盐 味精 鸡精

酸菜鱼的做法

简单版酸菜鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼可以看百度来切薄片 腌制 胡椒 淀粉 料酒 盐 姜片
简单版酸菜鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油 放姜片 酸菜爆炒一下 放入鱼头 骨头 炒变色 放水末过鱼骨头
简单版酸菜鱼的做法图解3

步骤3

烧开变色 放入盐 味精 鸡精 如果酸一些可以放一点糖
简单版酸菜鱼的做法图解4

步骤4

把鱼骨头捞出来放入碗里面 汤再次烧开 放入鱼片 水开变色即可 全部放入鱼骨头碗里面就行啦

酸菜鱼的烹饪技巧

酸菜可以根据自己喜好酸来放入哦 吃辣的可以放一些泡椒 一起煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 人间烟火气. 编写，未经授权不得转载

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