韩式嫩豆腐汤

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梨泰院同款改良版 终于有时间拍第一道菜谱啦~不喜勿喷哟

韩式嫩豆腐汤的用料

洋葱 1/4个 大蒜头 1/2头
辣白菜 少许 糖 1勺
盐 1勺 肉沫 少许
香油 3勺 青虾 4只
蚬子 若干 菠菜 若干
嫩豆腐 一盒 午餐肉 若干
豆皮 若干 金针菇 若干
小米辣 3个 黑芝麻 少许

韩式嫩豆腐汤的做法

韩式嫩豆腐汤的做法图解1

步骤1

蚬子加少许盐 不加水煮到刚刚开口
韩式嫩豆腐汤的做法图解2

步骤2

备料 量可自行调整
韩式嫩豆腐汤的做法图解3

步骤3

色拉油或（豆油）等与香油的比例是2:1 加蒜末炒香
韩式嫩豆腐汤的做法图解4

步骤4

加肉沫炒香
韩式嫩豆腐汤的做法图解5

步骤5

洋葱碎炒香
韩式嫩豆腐汤的做法图解6

步骤6

加泡菜炒香（因为自制的泡菜所以就不用放韩式辣酱或辣椒粉了）
韩式嫩豆腐汤的做法图解7

步骤7

加2杯水（量可调整）煮开加入所有配菜 菠菜最后放 加适量盐，糖 调味儿即可
韩式嫩豆腐汤的做法图解8

步骤8

成品摆盘，撒葱花，黑芝麻

韩式嫩豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

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