韩式豆腐汤

7955 浏览 25 收藏

_舒肤佳不舒服_

＋关注

韩式豆腐汤的用料

洋葱(切碎) 1/2	京葱(葱白) 一段
蒜末洋葱同等份量	猪肉沫适量
辣椒粉 4大勺	酱油 1勺
水少许	白糖 2勺
嫩豆腐两盒	虾 4-6只
蟹柳 2根	花生油 2勺
香油 1勺	牛肉粉 2勺

韩式豆腐汤的做法

步骤1

放油和香油，葱白放下煸香。

步骤2

放猪肉末炒匀。

步骤3

放洋葱下去炒香。

步骤4

放蒜末下去炒香。

步骤5

把辣椒粉、糖、牛肉粉一起放下去，小火炒匀，避免炒糊。

步骤6

加水和糖，滚火后，关火。

步骤7

把炒好的酱料拿碗盛起来，放一盘备用，拿一口锅加水，水滚后放虾，蟹柳煮一会，放炒好的酱料，放豆腐，煮个两分钟左右关火。

韩式豆腐汤的烹饪技巧

1、不太能吃辣的小伙伴可以少放点辣椒粉。 2、对辣不耐受的话，在最后一步把炒好的酱料放进锅里，可以不用放那么多，先放一些，尝下味道，不够味道再加酱料进汤里，自己把握。 3、可以一次性炒多点酱料，然后放冷冻，要吃的话就直接从冰箱拿出来，进行最后一步操作即可。 4、要吃什么料可以最后一步放，酱料是固定，其他自行搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 _舒肤佳不舒服_ 编写，未经授权不得转载

_舒肤佳不舒服_

一起来分享给朋友们看看吧：