啊沐家的白切鸭

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鸭肉好吃不长脂肪，家人超爱吃的特色白切鸭，分享给各位吃过们！

白切鸭的用料

鸭子 1只 香油 1勺
料酒 1勺 紫苏 适量
酸姜 适量 酸荞头 适量
泡椒 适量 盐焗鸡粉 5克
蚝油 1勺 生抽 1勺
香料 各适量

白切鸭的做法

啊沐家的白切鸭的做法图解1

步骤1

各种香料一起下锅煮20分钟
啊沐家的白切鸭的做法图解2

步骤2

紫苏
啊沐家的白切鸭的做法图解3

步骤3

香菜
啊沐家的白切鸭的做法图解4

步骤4

酸姜、酸荞头、酸辣椒
啊沐家的白切鸭的做法图解5

步骤5

洋葱
啊沐家的白切鸭的做法图解6

步骤6

盐焗鸡粉、蚝油、生抽、糖、紫苏，加适量水煮好
啊沐家的白切鸭的做法图解7

步骤7

各种料一起凉拌
啊沐家的白切鸭的做法图解8

步骤8

淋上香油即可出锅了

白切鸭的烹饪技巧

鸭子尽量选取脂肪较少又不太老水的，做出来口感更爽！各种配菜根据自己口味选就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 家家爸爸 编写，未经授权不得转载

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