蒜蓉小龙虾

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蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 4斤 大蒜 5个
八角 3个 桂皮 1根
花椒 1小撮 白糖 适量
姜片 少许 蚝油 两勺
啤酒 两瓶 辣椒 10个

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

用搅拌器将蒜搅成粗颗粒～
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

虾去头洗净滤干水分备用～
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧七成熟，下花椒炸出香味，捞出花椒粒，下蒜粒与姜片翻炒一会，炒至蒜香浓郁～
蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

加入八角、桂皮红辣椒翻炒片刻～
蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

加入小龙虾爆炒～
蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

加蚝油、盐、糖调味～
蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入两瓶啤酒～
蒜蓉小龙虾的做法图解8

步骤8

水量与虾持平，不够加水，大火烧开转中火烧煮约半小时即可～
蒜蓉小龙虾的做法图解9

步骤9

起锅装盘，蒜香浓郁，能吃出奶油的香味呢！

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 ty小厨 编写，未经授权不得转载

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