黎麦南瓜饭

精品 独家
8.7万 浏览 493 收藏
收藏
牛仔孖孖
牛仔孖孖
＋ 关注


超简单快手的黎麦南瓜饭，据说黎麦营养值相当高，蛋白质含量与牛肉相当呢，网上资料说得是如此的好呀，难怪深受大家喜爱。 本身红黎麦口感比较q，把黎麦放到大米里也是增加口感，南瓜我选择口感比较粉的贝贝南瓜，水份不会太多做出来就不会烂掉，当然你也可以选择你喜欢的南瓜 下面跟大家分享我的做法，希望你们喜欢！

黎麦南瓜饭的用料

五花肉碎 200克 香菇 6朵
虾皮 适量 蒜末 适量
洋葱丁 半个 盐 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
鱼露 1勺 生抽 1勺
贝贝南瓜 一个 红黎麦 半杯
大米 2杯 香葱 一根

黎麦南瓜饭的做法

黎麦南瓜饭的做法图解1

步骤1

先把大米洗干净，放好平时煮饭的水，这样就不会担心一会炒菜的时候水突然放多或者放少了
黎麦南瓜饭的做法图解2

步骤2

来个全图，把配菜都全部准备好，香菇需要提前泡软，虾皮也用热水洗一下，一切准备好待用
黎麦南瓜饭的做法图解3

步骤3

拿个小碗把酱油，蚝油，老抽，鱼露，盐胡椒粉，两勺水搅拌均匀备用
黎麦南瓜饭的做法图解4

步骤4

锅热下五花肉，不需要再放油了
黎麦南瓜饭的做法图解5

步骤5

把五花肉煎到出油，放入大蒜，洋葱，小葱白炒出香味，再加入香菇，虾皮炒多2分钟，
黎麦南瓜饭的做法图解6

步骤6

炒到所有味道都就来了，就加入我们提前准备好的调料汁
黎麦南瓜饭的做法图解7

步骤7

最后放入切好的南瓜，炒多两分钟
黎麦南瓜饭的做法图解8

步骤8

加入我们提前准备好的大米，搅拌均匀，稍微煮开一下，就可以倒入到电饭锅里了，
黎麦南瓜饭的做法图解9

步骤9

米饭熟了，再放入小葱，盖上盖焖2分钟，搅拌均匀就可以开吃啦！

黎麦南瓜饭的烹饪技巧

虾皮跟香菇是这个饭的灵魂，我做的这个是4人份，3.5L的电饭锅刚好一锅，配料大家可以按照自己的口味增减，白胡椒粉也可以换成黑胡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 牛仔孖孖 编写，未经授权不得转载

黎麦南瓜饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

黎麦南瓜饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黎麦南瓜饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 黎麦南瓜饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活