葱香芝士面包

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煜琪麻麻
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这两天连续烤这款葱香芝士面包，老人孩子都爱吃我们继续遵守在家隔离的日子，做美食最能打发时间，也最能提升幸福感啦！

葱香芝士面包的用料

高筋面粉 500克 鸡蛋 1个
水 100克 牛奶 100克
盐 3克 黄油 50g
酵母 6克 白糖 80克
香肠 1根 蛋黄 一个
香葱 适量 芝士碎 100克

葱香芝士面包的做法

葱香芝士面包的做法图解1

步骤1

将水，牛奶，鸡蛋，白糖，盐，面粉，酵母粉添加到面包机（顺序是先湿后干）启动揉面程序揉一遍。
葱香芝士面包的做法图解2

步骤2

黄油再揉一遍
葱香芝士面包的做法图解3

步骤3

第三次再按揉面程序，揉三遍出手套膜，面包的口感会更好！
葱香芝士面包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大
葱香芝士面包的做法图解5

步骤5

面团取出，排气，分8等份
葱香芝士面包的做法图解6

步骤6

擀长条
葱香芝士面包的做法图解7

步骤7

卷起来
葱香芝士面包的做法图解8

步骤8

常温发酵两倍大，涮上蛋黄液
葱香芝士面包的做法图解9

步骤9

撒上芝士碎，火腿，葱花
葱香芝士面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度，烤20分钟即可。（根据自家烤箱脾气稍微调整时间）
葱香芝士面包的做法图解11

步骤11

这款面包简单好做，很好吃！

葱香芝士面包的烹饪技巧

如果天气冷，二次发酵的时候，可以放进烤箱（先预热温度暖暖即可，然后关闭电源），烤盘放入，底下放一碗水，这样发酵的更快，面包表皮也不会干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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