鲜橙柠檬凤爪

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星星点点呦
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快手网红凤爪，下酒佐餐，追剧必备

鲜橙柠檬凤爪的用料

凤爪 500克 柠檬 1个
鲜橙 1个 蒜 适量
姜片 适量 胡萝卜 小半根
芹菜 一小根 生抽 160毫升
香醋 80毫升 白砂糖 40克
小米辣 适量 藤椒 适量

鲜橙柠檬凤爪的做法

鲜橙柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪洗净，修剪指甲
鲜橙柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

凤爪冷水下锅，加入姜片，焯血沫
鲜橙柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

中火煮20分钟
鲜橙柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

过凉水，冷静10分钟
鲜橙柠檬凤爪的做法图解5

步骤5

配料切片后加入白砂糖，生抽，香醋，花椒等
鲜橙柠檬凤爪的做法图解6

步骤6

秘密武器，鲜橙皮
鲜橙柠檬凤爪的做法图解7

步骤7

半个柠檬加水榨成汁，过滤
鲜橙柠檬凤爪的做法图解8

步骤8

一层配料一层凤爪
鲜橙柠檬凤爪的做法图解9

步骤9

张牙舞爪的橙皮丝
鲜橙柠檬凤爪的做法图解10

步骤10

酱汁覆盖后密封，放入冰箱，剩下的交给时间
鲜橙柠檬凤爪的做法图解11

步骤11

色泽诱人，酸甜中有和的香气，就连配菜都爽脆鲜嫩，一起嗦指头吧！

鲜橙柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 星星点点呦 编写，未经授权不得转载

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