蒜苔黄豆炒肉

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大海中飞翔的燕子
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很多朋友们都是用黄豆和猪蹄一起煮着吃，今天我来推荐新的吃法，而且材料简单、美味、可口、而且颜色也好看哦。

蒜苔黄豆炒肉的用料

蒜苔 300g 前腿肉 100克
泡发好的黄豆 150克 盐 少许
蚝油 少许 食用油 少许
酱油 少许 蒜 三粒
清水 适量

蒜苔黄豆炒肉的做法

蒜苔黄豆炒肉的做法图解1

步骤1

黄豆提前一个晚上泡发哦
蒜苔黄豆炒肉的做法图解2

步骤2

新鲜蒜苔切小段
蒜苔黄豆炒肉的做法图解3

步骤3

前腿肉可以多切一些肥肉炒出一些油，肉切片，用盐，酱油，蚝油腌制一下
蒜苔黄豆炒肉的做法图解4

步骤4

蒜拍扁切丁
蒜苔黄豆炒肉的做法图解5

步骤5

肥肉下锅爆油，在下瘦肉翻炒，加入蒜，再加入黄豆炒5分钟，最后加入蒜苔，因为我家里有老人牙不太好所以加入清水煮久一点蒜苔会软一些
蒜苔黄豆炒肉的做法图解6

步骤6

好啦，废话不多说，上菜，开动，两碗饭可以立刻下肚，喜欢吃辣的可以加辣椒哦…

蒜苔黄豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载

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