家庭版万能酱〈手抓饼酱〉

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我家宝贝特别爱吃手抓饼，吃手抓饼最不可缺少的就是手抓饼的酱，没有了酱就少了灵魂，吃不出那个味儿了！今天给大家带来一款我自己琢磨出来的家庭版万能酱！ 特别的美味，深受我家三个宝贝的喜爱！这个家庭版万能酱，无论是手抓饼，煎饼，吐司，烤冷面，都能用哦！

手抓饼酱的用料

洋葱 1个 生姜 1块
蒜瓣 2个 郫县豆瓣酱 2大勺
甜面酱 4勺 蚝油 1勺
鸡粉 1勺 白糖 4勺
水 少许 油 适量
白芝麻 适量

手抓饼酱的做法

家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解1

步骤1

将洋葱切成小丁，大蒜切成片，生姜切成片;
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解2

步骤2

放入榨汁机里打成泥！
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解3

步骤3

倒在碗里备用;
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解4

步骤4

榨汁机中放入2勺郫县豆瓣酱,4勺甜面酱，1勺的鸡粉，4勺的白糖,1勺的蚝油,少许的水打成泥;
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解5

步骤5

取一个小锅多加入一点油,油烧热倒入洋葱汁，炒出香味;
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解6

步骤6

倒入榨好的豆瓣酱翻炒均匀！
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解7

步骤7

放入两瓶番茄酱。
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解8

步骤8

小火慢熬15分钟，烧干里面的水分;边熬边搅拌，以免糊锅！
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解9

步骤9

加入一点白芝麻，熬5分钟即可关火！
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解10

步骤10

晾凉后装入瓶中，密封保存！
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解11

步骤11

成品图
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解12

步骤12

成品图
家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解13

步骤13

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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解14

步骤14

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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解15

步骤15

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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解16

步骤16

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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解17

步骤17

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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解18

步骤18

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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉的做法图解19

步骤19

成品图

手抓饼酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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