复刻小高姐的全麦果仁面包

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家有虫儿飞
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每天吃甜面包吃烦了么？换个全麦面包吧，其实是家里没有高筋面粉，只好做全麦面包了

全麦果仁面包的用料

全麦粉 400克 温水 300克
酵母 4克 盐 2克
橄榄油 25克

全麦果仁面包的做法

#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解1

步骤1

所有材料揉成面团，冷藏发酵12个小时以上
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解2

步骤2

一晚上已经有很多气孔了
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解3

步骤3

第二天拿出来回温一小时，撕成小块
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解4

步骤4

擀成长方型，刷上油，我分了两半，一半包了蔓越莓干，另外一半放了肉松核桃仁
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解5

步骤5

卷起来，中间切开，切口朝上
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解6

步骤6

两股卷起来
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解7

步骤7

放在烤盘里二次发酵45分钟
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解8

步骤8

出炉啦
#换着花样吃早餐#复刻小高姐的全麦果仁面包的做法图解9

步骤9

趁热吃吧，健康美味

全麦果仁面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 家有虫儿飞 编写，未经授权不得转载

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