南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦

精品 独家
1.7万 浏览 53 收藏
收藏
冬日暖阳GL
冬日暖阳GL
＋ 关注

还有什么比南瓜更适合做馒头的呢？

南瓜红枣粒馒头的用料

面粉 80克 南瓜泥 80克
酵母 1克 红枣 2颗
芝麻 可有可无

南瓜红枣粒馒头的做法

南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解1

步骤1

今天的主角就是它啦，用了半个。我的这个小南瓜270克供参考~
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解2

步骤2

切小块上锅蒸熟，我用了15分钟，自己用筷子戳戳烂了即可。
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解3

步骤3

用勺子挖出南瓜泥，冷到温热加入酵母粉，太烫会伤害酵母哟~蒸南瓜的水也不要倒掉，南瓜含水量不一样，后面面团如果太干需要加水~
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解4

步骤4

加入面粉开始揉面。
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解5

步骤5

不要小看了南瓜的水份哦，真的是越揉越烂。
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解6

步骤6

红枣粒切碎加入面团继续揉匀。因为没有加糖红枣可以调味。
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解8

步骤8

两小时后，面团变肥了许多~继续揉揉排气~
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解9

步骤9

分成大小相同的面团，揉圆，撒芝麻，醒发20分钟后冷水上锅蒸，水开后继续蒸20分钟。
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解10

步骤10

不要急着打开哦，再等5分钟就能开锅咯~
南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法图解11

步骤11

装盘~

南瓜红枣粒馒头的烹饪技巧

一个馒头55克，此方子做了三个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 冬日暖阳GL 编写，未经授权不得转载

南瓜红枣粒馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜红枣粒馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 南瓜红枣粒馒头，50%南瓜泥哦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活