烤鱼

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在家就是吃，结果很重要，享受过程更重要。烤鱼走起。

烤鱼的用料

罗非鱼 一条 黑木耳 适量
土豆片 适量 芹菜 适量
蘑菇 适量 腐竹 适量
花菜 适量 干辣椒段 20克
郫县豆瓣酱 一大勺 芝麻 适量
豆腐 小块 姜丝 适量
大蒜 2头 啤酒 1瓶
生抽 适量 糖 适量
料酒 适量 花生碎 适量
香菜 适量 醋 适量
五香粉 适量

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼十字刀花开准备腌制
烤鱼的做法图解2

步骤2

用盐把鱼全身抹一下，葱姜蒜料酒腌制一个小时
烤鱼的做法图解3

步骤3

备料，平时喜欢吃什么菜可以加，我是把家里有的收拾了一下
烤鱼的做法图解4

步骤4

烤盘刷油，把不芹菜叶子铺在底下，鱼刷油
烤鱼的做法图解5

步骤5

刷油
烤鱼的做法图解6

步骤6

烤箱上下200℃烤十五分钟
烤鱼的做法图解7

步骤7

烤鱼的过程炒汁，葱姜蒜辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱，在加入菜炒一下，把菜垫在烤盘里，汤汁勾芡浇在鱼上及烤盘里，撒一层芝麻。
烤鱼的做法图解8

步骤8

盖好油纸放入烤箱，上下200℃烤25分钟取出就可以吃了。
烤鱼的做法图解9

步骤9

出炉

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 无忧润心 编写，未经授权不得转载

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