烤鱼

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2018年11月8日，明天期中考试

烤鱼的用料

鲈鱼 一条 黑木耳 适量
姬菇 适量 藕片 适量
郫县豆瓣酱 一大勺 火锅底料 适量
姜丝 适量 大蒜 2头
生抽 适量 糖 适量
香菜 适量

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净，片两半不断，斜切刀，鱼皮不能有水
烤鱼的做法图解2

步骤2

大蒜和生姜
烤鱼的做法图解3

步骤3

香料
烤鱼的做法图解4

步骤4

配菜
烤鱼的做法图解5

步骤5

藕
烤鱼的做法图解6

步骤6

火锅底料
烤鱼的做法图解7

步骤7

油热，放蒜头姜
烤鱼的做法图解8

步骤8

放香料
烤鱼的做法图解9

步骤9

炒香后舀出点油备用
烤鱼的做法图解10

步骤10

放豆瓣酱，火锅料
烤鱼的做法图解11

步骤11

放配菜炒香
烤鱼的做法图解12

步骤12

加适量水，煮开
烤鱼的做法图解13

步骤13

刚才炒香料的油刷鱼表面
烤鱼的做法图解14

步骤14

刷内里
烤鱼的做法图解15

步骤15

烤箱230度20分钟
烤鱼的做法图解16

步骤16

表皮应该烤的更焦脆，来不及时间了
烤鱼的做法图解17

步骤17

配菜煮10分钟左右，捞出菜铺好
烤鱼的做法图解18

步骤18

鱼摆上面
烤鱼的做法图解19

步骤19

浇汁
烤鱼的做法图解20

步骤20

烤箱230度15分钟，可以吃了

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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