咸柠檬

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廿一子
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正好最近老姐给寄了一箱柠檬，忽然想起来半年前想要腌咸柠檬一直没做，就动起手来，腌好的的咸柠檬能放很久用处很多，夏天可以做饮料，也可以做菜，简直不要太爽了

咸柠檬的用料

青柠檬/黄柠檬 10个左右 小苏打 适量
盐 300克

咸柠檬的做法

咸柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬清洗干净后放适量小苏打泡15分钟左右（去农药残留）
咸柠檬的做法图解2

步骤2

容器清洗干净晾干水（不能有水）
咸柠檬的做法图解3

步骤3

泡好的柠檬洗干净晾干水
咸柠檬的做法图解4

步骤4

用牙签在每个柠檬的表皮上扎一些小孔
咸柠檬的做法图解5

步骤5

小孔扎完完准备好食盐
咸柠檬的做法图解6

步骤6

柠檬放进容器里倒入食盐盖好
咸柠檬的做法图解7

步骤7

转动容器使每个柠檬都裹上食盐，前7天可以每天重复这个步骤
咸柠檬的做法图解8

步骤8

就这样腌半年就能见到成品了哦!为了美食我等！9/6见。
咸柠檬的做法图解9

步骤9

忘记上传成品图了，喝完了………当时泡的咸柠七

咸柠檬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 廿一子 编写，未经授权不得转载

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