牛肉面

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牛肉面，是一道常见的面食，各个地方有各个地方的做法，虽做法各一，却大同小异

牛肉面的用料

牛腩 450G 葱 1根
姜 4片 蒜 2瓣
八角 2个 桂皮 1段
丁香 2颗 花椒 十几颗
小茴香 1茶匙 干辣椒 1个

牛肉面的做法

步骤1

主要是煲牛肉汤，在就是煮面，在将煲好牛肉汤浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的蔬菜，香莱或蒜苗，或葱花，或辣子油等等。

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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