爽口萝卜脆

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猫小猫WLL
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没有白醋，陈醋就拿豆油腌一点试试 配白饭白粥很下饭 我买小点的萝卜做，因为没冰箱不好保存

爽口萝卜脆的用料

白萝卜 一个 大蒜 几瓣
豆油（酱油） 适量

爽口萝卜脆的做法

#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净晾干水分，大蒜备用
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解2

步骤2

萝卜切薄片
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解3

步骤3

喜欢小的可以再切一刀
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解4

步骤4

大蒜切块
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解5

步骤5

萝卜放点盐杀水
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解6

步骤6

杀盐后萝卜变软，挤干水分放另一个无水干净容器
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解7

步骤7

蒜末丢进去，倒些豆油（别太多）腌1小时，刚好没过萝卜就好。中间翻动浸泡均匀
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解8

步骤8

一小时后腌的豆油倒掉，重新加点豆油，翻动均匀（不太记得，豆油好像没倒很多）
#换着花样吃早餐#爽口萝卜脆的做法图解9

步骤9

做好后装入无水干净容器密封保存，放冰箱，没冰箱少做些

爽口萝卜脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 猫小猫WLL 编写，未经授权不得转载

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