香香脆脆炸薯条

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头号小兰子
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家里小盆友天天念叨着薯条薯条，自己在家做一份，好吃还放心

薯条的用料

土豆 2个 盐 适量
食用油 适量 玉米淀粉 适量克

薯条的做法

香香脆脆炸薯条的做法图解1

步骤1

两个土豆洗净切条，放水中浸泡两分钟
香香脆脆炸薯条的做法图解2

步骤2

锅中烧水，放盐少许，土豆入锅煮至七八分熟，大概五分钟左右，捞出控干水分
香香脆脆炸薯条的做法图解3

步骤3

撒入适量玉米淀粉拌匀，放入冰箱冷冻至少一小时
香香脆脆炸薯条的做法图解4

步骤4

放适量食用油，油温不要过高，全程小火，冻好的薯条入锅开炸。有条件可以复炸一遍。
香香脆脆炸薯条的做法图解5

步骤5

配点番茄酱，还有自制的奶茶，妥妥的一份下午茶完工~

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 头号小兰子 编写，未经授权不得转载

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