菠萝鸡块

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辉辉517
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酸甜口的菠萝鸡块，从小就喜欢吃，让我们一起来做吧！

菠萝鸡块的用料

鸡胸肉 500g 菠萝 半个
糖 适量 白醋 适量
番茄酱 1勺 料酒 适量
白胡椒 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡蛋 1个
淀粉 2勺

菠萝鸡块的做法

菠萝鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻，去除白色的筋膜。
菠萝鸡块的做法图解2

步骤2

菠萝切块。
菠萝鸡块的做法图解3

步骤3

鸡胸放胡椒粉、生抽、料酒开始腌制，盖上保鲜膜。最少腌1小时，我做的时候腌了五个小时，时间长一些，鸡胸肉就更加入味。
菠萝鸡块的做法图解4

步骤4

腌好了鸡胸肉，放一个鸡蛋，2大勺面粉。
菠萝鸡块的做法图解5

步骤5

拌匀～
菠萝鸡块的做法图解6

步骤6

起锅烧油。
菠萝鸡块的做法图解7

步骤7

小火炸鸡胸肉，炸好的放在盘子里备用。
菠萝鸡块的做法图解8

步骤8

这样就炸好了＾０＾~
菠萝鸡块的做法图解9

步骤9

碗里放白醋、生抽、白糖、盐，加小半碗水。
菠萝鸡块的做法图解10

步骤10

锅里放少量油，倒入炸好的鸡胸肉，翻炒几下。
菠萝鸡块的做法图解11

步骤11

把菠萝块倒进去，一起翻炒，等菠萝有点软了，把调好的汁倒进去，再加上一点番茄酱，翻炒均匀就可以了。
菠萝鸡块的做法图解12

步骤12

收汁，关火。美味酸甜的菠萝鸡块就好啦～大家快来试试吧～

菠萝鸡块的烹饪技巧

1、鸡胸肉要用小火炸，要有耐心。 2、调的汁可以根据自己的喜好做一些调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 辉辉517 编写，未经授权不得转载

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