小白菜鲜肉包子

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小白菜鲜肉包子的用料

小白菜 肉馅 克
面粉 葱 根
姜 盐
鸡精 勺 酱油
发酵粉

小白菜鲜肉包子的做法

小白菜鲜肉包子的做法图解1

步骤1

食材备好。 小白菜择净，洗净。
小白菜鲜肉包子的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开放入小白菜。
小白菜鲜肉包子的做法图解3

步骤3

焯好的小白菜，用凉水投凉。
小白菜鲜肉包子的做法图解4

步骤4

剁碎，攥水，备用。
小白菜鲜肉包子的做法图解5

步骤5

盆中放白面。
小白菜鲜肉包子的做法图解6

步骤6

放水适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
小白菜鲜肉包子的做法图解7

步骤7

再做一个发面的。 酵母用温水化开，水不能太热。
小白菜鲜肉包子的做法图解8

步骤8

倒入面粉，放入酵母水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发或烤箱有发酵功能的都可以。
小白菜鲜肉包子的做法图解9

步骤9

准备和馅。 肉馅中放入盐。
小白菜鲜肉包子的做法图解10

步骤10

加入切好的葱姜末
小白菜鲜肉包子的做法图解11

步骤11

放入味精。
小白菜鲜肉包子的做法图解12

步骤12

放入酱油。
小白菜鲜肉包子的做法图解13

步骤13

放入榨好的油。
小白菜鲜肉包子的做法图解14

步骤14

搅上劲。
小白菜鲜肉包子的做法图解15

步骤15

放入攥好水的的小白菜。
小白菜鲜肉包子的做法图解16

步骤16

搅拌均匀。
小白菜鲜肉包子的做法图解17

步骤17

醒发好的面放在面板上揉至光滑。
小白菜鲜肉包子的做法图解18

步骤18

擀皮。
小白菜鲜肉包子的做法图解19

步骤19

放馅。
小白菜鲜肉包子的做法图解20

步骤20

包好了。
小白菜鲜肉包子的做法图解21

步骤21

死面包好的样子。
小白菜鲜肉包子的做法图解22

步骤22

发面的。 面发至两倍大，有蜂窝状。 包的步骤同上。
小白菜鲜肉包子的做法图解23

步骤23

这是发面包好的的样子。 锅中加水，放入包子，蒸25分钟，焖5分钟。
小白菜鲜肉包子的做法图解24

步骤24

出锅。 再配上一碗粥，完美。

小白菜鲜肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 燕子吖l 编写，未经授权不得转载

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