花样包子教程

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小米妮薇_美食日记
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吃东西除了口感还要有视觉上的享受，同样的东西有时候变花样更能吸引人，食物也是一样，每一样食材把它用好了就能给人带来不一样的感受

包子的用料

面粉 500克 胡萝卜汁 250克
酵母 5克 馅料#
红枣 9-12颗 葡萄干 适量
红糖 适量 白糖 适量

包子的做法

花样包子教程的做法图解1

步骤1

第一步：发面，面发至两倍大
花样包子教程的做法图解2

步骤2

第二步：排气，搓成长条，方便切成小剂子
花样包子教程的做法图解3

步骤3

第三步：切成均匀小剂子
花样包子教程的做法图解4

步骤4

第四步：葡萄干、红枣切末，加红糖、白糖搅拌
花样包子教程的做法图解5

步骤5

第五步：取一个剂子，放一勺馅料
花样包子教程的做法图解6

步骤6

第六步：四个角捏到中间
花样包子教程的做法图解7

步骤7

第七步：再用筷子夹四边
花样包子教程的做法图解8

步骤8

第八步：做好了
花样包子教程的做法图解9

步骤9

第九步：取一个剂子幹成圆形，用刮刀轻划“十”字
花样包子教程的做法图解10

步骤10

第十步：依次切成如图所示
花样包子教程的做法图解11

步骤11

第十一步：如图所示把大块两边捏起放在正中间
花样包子教程的做法图解12

步骤12

第十二步：再如图所示，把四边的线也拉到中间
花样包子教程的做法图解13

步骤13

第十三步：包好了
花样包子教程的做法图解14

步骤14

第十四步：再次发酵至蓬松，上蒸锅蒸12分钟，冷却3分钟
花样包子教程的做法图解15

步骤15

第十五步：出锅
花样包子教程的做法图解16

步骤16

第十六步：非常漂亮
花样包子教程的做法图解17

步骤17

第十七步：流心红糖红枣四角包
花样包子教程的做法图解18

步骤18

第十八步：你学会了吗

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 小米妮薇_美食日记 编写，未经授权不得转载

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