豌豆最好吃的做法～麦香豌豆

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豌豆最好吃的做法，超级美味的一道菜，跟俺师父学的：）健康营养！无敌美味！老幼皆宜！

豌豆最好吃的用料

鲜豌豆 250克 鸡蛋 两个
火腿肠 三分之一根 洋葱 小半个
面粉 适量 盐 适量
白糖 少许 白胡椒粉 适量
鸡精 少许

豌豆最好吃的做法

#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解1

步骤1

青豌豆煮烂，小火慢煮，颜色好看，可以加几个葱段一起煮提味儿。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解2

步骤2

火腿肠，洋葱都切丁。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解3

步骤3

鸡蛋加适量水蒸硬鸡蛋羹
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解4

步骤4

我这次没蒸，用平底锅摊了个大蛋饼
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解5

步骤5

摊好的鸡蛋切丁。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解6

步骤6

把洋葱丁，火腿丁，鸡蛋丁放入煮好的豌豆中一起煮片刻加盐，白糖尝好咸淡。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解7

步骤7

另起热锅凉油放入一把面粉，小火类似炒油酥的样子，面粉量视豌豆中的汤多少而定。炒到面稍黄，闻到香味即可。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解8

步骤8

炒好的油酥面倒入豌豆锅中，放一点鸡精，白胡椒粉翻匀。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解9

步骤9

像这样汤略宽，面粉呈粥状口感最佳。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解10

步骤10

出锅。
#换着花样吃早餐#豌豆最好吃的做法～麦香豌豆的做法图解11

步骤11

换个角度再来一张美美享用喽～～

豌豆最好吃的烹饪技巧

1.煮豌豆时水量略宽些，以免最后放入油酥面后把汤吸净。 2.炒面一定要要小火勤翻，别炒糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

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