肉末茄子～咸鲜可口油亮亮

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肉末茄子的用料

长条茄子 2个 五花肉 200克
黄豆酱 1勺 蒜 3瓣
葱 1段 姜 1片

肉末茄子的做法

肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解1

步骤1

五花肉切末。
肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解2

步骤2

茄子切块，锅中放油，油热放入茄子，煸炒软塌。吸油不要紧，多煸一会儿油又会出来。煸好盛出备用。
肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，油热，放入葱姜蒜爆香。
肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解4

步骤4

放入肉末继续煸炒出香味。
肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解5

步骤5

放入一勺黄豆酱，继续煸炒，煸炒出酱香味。可以少加一些水。
肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解6

步骤6

放入之前煸好的茄子，翻炒均匀。出锅。
肉末茄子～咸鲜可口油亮亮的做法图解7

步骤7

咸鲜可口酱香肉末茄子。

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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