十三香麻辣小龙虾

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Ms赵的方小厨
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吃着放心的小龙虾

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 姜片 7片
蒜瓣 15颗 十三香 30g
生抽 2勺 糖 1勺
豆瓣酱

麻辣小龙虾的做法

十三香麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾洗净
十三香麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

抽去沙线，去虾头，取出虾黄，虾钳
十三香麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

虾黄备用
十三香麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

起油锅，炒制虾尾和虾钳
十三香麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

筛选出大虾钳备用
十三香麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

虾黄轻炒，制成虾黄酱
十三香麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

放入十三香，豆瓣酱，葱姜蒜，炒制成熟

麻辣小龙虾的烹饪技巧

龙虾虾线、虾头和鰓都很脏，这样烧比较干净。虾黄酱个人很喜欢，可以下饭或者沾龙虾吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Ms赵的方小厨 编写，未经授权不得转载

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