麻辣烫（杨国福版）

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遇见890804
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虽然不是什么资深吃货，但对吃还有一份深情，麻辣烫分好多种，今儿个想吃骨汤的，嘻嘻

麻辣烫的用料

米线 适量 丸子 适量
金针菇 适量 小白菜 适量
鲜蘑 适量 豆芽 适量
香菜 2根 午餐肉 半根
葱 一小段 姜 3片
郫县豆瓣酱 1勺 红油火锅底料 1小块
蒜 1瓣 牛奶 1包
食用油 2勺 冰糖 2块
白酒 2勺 清水 适量
麻酱 1勺

麻辣烫的做法

麻辣烫（杨国福版）的做法图解1

步骤1

锅中烧热油，下入葱姜蒜末爆香，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加两块冰糖，一块红油火锅底料，两勺白酒，适量清水
麻辣烫（杨国福版）的做法图解2

步骤2

煮沸后倒入牛奶
麻辣烫（杨国福版）的做法图解3

步骤3

煮沸后加入自己喜欢的各种丸子等
麻辣烫（杨国福版）的做法图解4

步骤4

最后加入青菜
麻辣烫（杨国福版）的做法图解5

步骤5

煮熟后关火，加入稀释好的麻酱
麻辣烫（杨国福版）的做法图解6

步骤6

拌匀，开吃啦！

麻辣烫的烹饪技巧

调料的料根据自己的口味变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 遇见890804 编写，未经授权不得转载

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