私人【家庭版炒饭】好吃不油腻

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小时候吃过最好吃的就是妈妈牌炒饭 那个时候妈妈就是放了包菜和肉米饭随便一炒就已经非常的好吃 鸡蛋炒饭吃腻不妨试试素味炒饭味道很清甜虽然放了肉但是一点都不油腻 可根据自己的口味来调味

炒饭的用料

米饭 适量 包菜 半个
胡萝卜 半根 瘦肉 20克
蒜苗 1根 自制肉酱 1汤匙
蚝油 1汤匙 酱油 1汤匙
盐 适量

炒饭的做法

#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解1

步骤1

包菜清洗干净切丝备用 胡萝卜去皮切丝备用 蒜苗滚刀切备用 米饭煮熟备用
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解2

步骤2

锅里烧热 倒入肉块翻炒一下蒸发一下肉里面的水分 或者控干水分
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解3

步骤3

肉里水分蒸发的差不多 倒入茶油翻炒一下
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解4

步骤4

接着 倒入胡萝卜丝 蒜苗炒到变软
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解5

步骤5

继续 倒入包菜翻炒变软
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解6

步骤6

接着 放入1汤匙肉酱翻炒均匀 如果没有可省略这部分 肉酱是自己做的菜谱上也上传过
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解7

步骤7

放一勺盐翻炒均匀
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解8

步骤8

蚝油 酱油翻炒均匀
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解9

步骤9

炒到素菜全熟为止
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解10

步骤10

倒入米饭 炒到米饭和素菜入味就可以
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解11

步骤11

可根据自己的口味进行来调味 我是没有放鸡精
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解12

步骤12

出锅
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解13

步骤13

成品
#换着花样吃早餐#私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法图解14

步骤14

好好吃

炒饭的烹饪技巧

全程都是以中火来炒 按自己的习惯来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载

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