锦娘制——菌菇蒸鱼

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菌菇蒸鱼的用料

罗非鱼 1条 黑鸡枞菌 30g
虫草菇 30g 小葱 1根
生抽 适量 生姜 10g
食用油 适量

菌菇蒸鱼的做法

锦娘制——菌菇蒸鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼对半平切，生抽腌制30分钟以上，表面抹食用油。
锦娘制——菌菇蒸鱼的做法图解2

步骤2

将黑鸡枞菌切成碎末，撒在鱼身上。
锦娘制——菌菇蒸鱼的做法图解3

步骤3

将虫草菇、生姜切成末，铺在鱼身上，水沸大火蒸10分钟。
锦娘制——菌菇蒸鱼的做法图解4

步骤4

关火，将适量生抽浇在鱼身上，撒葱花。
锦娘制——菌菇蒸鱼的做法图解5

步骤5

起锅，烧热油，淋在鱼身。

菌菇蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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